#masalachai

Posts Share

cheftayebeh. #masalachai
#ماسالاچای

شیر 2 لیوان
آب یک دوم لیوان
تی بگ 1 عدد
چوب دا

#masalachai #ماسالاچای شیر 2 لیوان آب یک دوم لیوان تی بگ 1 عدد چوب دارچین 1 عدد هل 4 حبه پودر زنجبیل نصف ق چ فلفل سیاه یا سفید 5 دانه میخک 3 عدد (اختیاری) رازیانه چند عدد (اختیاری) ستاره انیس 1 عدد (اختیاری) شیرین کننده (اختیاری) شیر و آب رو توی دیگ ریخته و روی حرارت میذاریم تا زمانی که یه قل کوچولو اطراف ظرف ببینیم. حرارت رو کمتر میکنیم و اجازه میدیم یه قل خیلی کوچولو روی سطح شیر دیده بشه. ادویه ها رو توش میریزیم. من معمولا با چاقو دانه های هل رو سوراخ میکنم. اما دانه های فلفل رو درسته توی دیگ میریزم. منتها اگر شما تمایل دارید طعم و عطر ادویه ها قوی تر باشن بهتره توی هاون همه رو بکوبید و یا حتی اندکی توی تابه و روی حرارت تست کنید و وقتی بوش بلند شد بریزید توی شیر. زنجبیل به صورت پودر شده استفاده میشه اما در صورت تمایل میتونید از ریشه زنجبیل تازه هم استفاده کنید. مهدی از کوچکی با این نوشیدینی آشنایی داره پس به طعمش عادت داره. اما ملایم دوستش داره. پس من همه رو درسته توی شیر میریزم و نمیکوبم. منتها در اینجا مشاهده میکنید که صرفا جهت فضولی، یک ست کامل از ادویه ها رو مجددا از توی ظرف ادویه های مامانش جمع کرده و اومده در عکاسی مشارکت داشته باشه!

Share 8902 122
cheftayebeh. #masalachai
#ماسالاچای

http://www.cheftayebeh.ir/2019/01/blog-post_15

#masalachai #ماسالاچای http://www.cheftayebeh.ir/2019/01/blog-post_15.html ماسالا چای Masala chai (https://en.wikipedia.org/wiki/Masala_chai) یا چای ادویه دار، یکی از نوشیدنی های معروف دنیاست که تشکیل شده از چای و شیر و ادویه های هندی. برای این نوشیدینی رسپی های بسیار متنوعی در دنیا وجود داره و حتی در خود هند هم ماسالا چای رو با ادویه های مختلفی درست میکنند. ولی خب بیس کار تشکیل شده از شیر و چای و زنجبیل و دارچین و هل. بعضا دانه های فلفل و میخک و رازیانه و ستاره انیس هم اضافه میشه. ماسالا چای از اسمش مشخصه که چی هست. ماسالا یعنی ادویه و چای هم یعنی چای. چون به زبان هندی هم چای میشه چای. ممکنه در بعضی از منو ها شما به جای "ماسالا چای" ببینید که نوشته شده "ماسالا تی". که خب اینم اسم رایجیه. چون چای به انگیلیسی میشه تی. اینکه از چه ادویه هایی در ماسالا چای استفاده بشه و چه میزان از هر ادویه ریخته بشه، همینطور که گفتم سلیقه ای هست. شما در ادامه رسپی من رو خواهید دید.

Share 1735 6

Fresh chai made from real spices .... Did you know we’re also vegan friendly? 🌱💚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Check out our online CHAI FINDER to get your Anushka fix near you! ☕️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #anushkachai #foxinthechamber #woodend #macedonranges #onehouroutofmelbourne #chai #chaitime #stickychai #chaitea #chailatte #masalachai #veganfriendly #teaaddict #chaiaddict #tea #baristalife #melbournebarista #melbournecafe #melbournechai #howtobrew #melbournecoffee #specialtycoffeemelbourne #cafelife #handcrafted #handmade #melbournecafe #madewithlove #craftedinwoodend

Share 320 2
foodyypreneur. TANDOORI CHAI ☕
Lucknow ki famous Chaii ♥
-
.
I have never tried somet

TANDOORI CHAI ☕ Lucknow ki famous Chaii ♥ - . I have never tried something like this everrr 😌 This was litttt! 🔥 - . Who would like to have this? Tag a friend of yours 👅 - . Follow: @foodyypreneur Follow: @foodyypreneur - . #tandoorichai #lucknow #chai

Share 4102 60
cheftayebeh. #masalachai
#ماسالاچای

این میزان برای یک تا دو نفر مناسب هست. یعنی در

#masalachai #ماسالاچای این میزان برای یک تا دو نفر مناسب هست. یعنی در واقع بستگی به نفرش داره! شیر میجوشه و غلیظ تر میشه. معمولا غلظتش به اندازه کمی بیشتر از یک لیوان میرسه. حدودا یک ماگ یا دو فنجان رو پر خواهد کرد. بسته به ذائقه میتونید با آب داغ رقیقش کنید. ولی خب چه کاریه؟! اینم یک نوشیدنی زمستانی معروف دیگه. که البته در تابستان میتونید خنک بنوشید. عملا "ماسالا چای" هم مثل "لاندن فاگ"، یک "شیر چایی" با کلاس دیگه است! بنوشید و لذت ببرید. کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرمبراي استفاده بهتر از كارگاه آشپزسازي لطفا مبحث سوالات متداول (http://www.cheftayebeh.ir/2013/06/blog-post.html) را به صورت كامل مطالعه بفرماييد

Share 3596 38
indian_guide_in_paris. A «dhaba » or a small family owned roadside restaurant serving mostly

A «dhaba » or a small family owned roadside restaurant serving mostly the lowest strata of Indian society. This is where you can expect the best chai served in clay cups which are then broken and thus recycled naturally. Great replacement for plastic on Earth. Ram Prasad makes delicious warm tea brewed in ginger water to which he adds cinnamon and cardamom. The milk is frothy,creamy and warm and he adds this to the black flavoured tea and serves me in the clay cup. I feel all warmed up and comforted from the cold wind. This is a very popular dhaba not far from the deer park where Gautama Buddha preached for the first time after attaining enlightenment. Dhabas are also great places to talk to people and share stories on local life and politics. Often the news is read out aloud by one person and listened to attentively by the other tea customers with comments, nods and grunting sounds in between noisy slurping of tea. The best manner to enjoy the chai is to drink with a slurping sound, sigh and say « aaah » with pleasure as you feel the hot sweet liquid warm your body. You will be taken as a local and receive nods of appreciation. . . . . #teashop #indiannanotales #indianstories #firstclass #masalachai #chaiwallah #indianfood #incredibleindia #indiatourism #indiatravels #wanderlust #dhaba #dhabachai #teamintachai #instalike #india #clay #claycup #recycle #socialise #garamchai #hottea #instatravel #instatravelling #voyager #peopleofindia #heartofindia #indianstartup #nanobusiness #chaipani

Share 108 9
foodiephoto.info. В основном среди новогодних напитков, которые сейчас можно  встретить

В основном среди новогодних напитков, которые сейчас можно встретить в лентах фуд-блогеров - гроги да горячий шоколад. Но если покопаться среди согревающего питья, можно наткнуться на масала чай-черный час с молоком и специями-кардамоном, корицей, имбирем и даже черным перцем. Короче, горячая смесь из индийской кухни 🙃. А я решил совместить согревающую функцию этого напитка с гирляндами-получилось вполне по-новогоднему. Правда, пришлось на время позаимствовать у елки лампочки-гирлянды, но она не в обиде. Пока чай пусть тут постоит, а я убегаю на свою вторую человеческую съемку. Надеюсь, еда не будет ревновать 😉. Всем хорошего дня! Праздник к нам приходит.... . P.s. В субботу провожу итоговый годовой вебинар по фуд-фото. Отвечаю на вопросы, которые мне задавали подписчики. Следите за постами!😉 #фудфотограф #фотошкола #фотокурсы #фудфото #masalachai #masalatea #фотографваликанте

Share 1635 6

#Chai anyone? #momoshoots

Share 16 1
danishsadhotra. We all have craving for something  in Rains either in plains or in Mou

We all have craving for something in Rains either in plains or in Mountains This is mine. What's yours? 😉☕ #indiatravel

Share 8 0
readytorawr. Freshly harvested, RAWR-grown bay leaves.. Now off to dry and become p

Freshly harvested, RAWR-grown bay leaves.. Now off to dry and become part of our sexy ass chai! 😍😝

Share 21 2
magspie08. Masala Chai Bundt Cake - infused w a round, complex flavour, warm and

Masala Chai Bundt Cake - infused w a round, complex flavour, warm and fragant from spices such as cinnamon, ginger, cardamom, black pepper & allspice. This cake is moist, dense without being heavy, wonderful flavour, simple to make and not overly sweet. The recipe is adapted from @kingarthurflour & it's the best recipe I've found yet for a simple bundt cake . . . . . . . . . . . . . . . . . #onthetable #bundtcake #masalachai #cake #baking #bundt #spice #dessert #foodpics #droolclub #chai #foodphotography #thebakefeed #still_life_gallery #cakeoftheday #eeeeeats #spoonfeed #foodinspo #heresmyfood #buzzfeedfood #beautifulcuisines #cakegram #indianfood #indiaclicks #foodtalkindia #easyrecipes #foodislife #cakeporn #tastethisnext

Share 183 42
flyfrogkids. Love the weather today...want to stay home ! Can I ?#winter #happy #co

Love the weather today...want to stay home ! Can I #winter #happy #cozy #rain #masalachai #holidaymood pic courtesy: Internet

Share 38 2
chaiveda. @chaiveda we believe in the saying of Buddha life is made up of moment

@chaiveda we believe in the saying of Buddha life is made up of moments, enjoy yours with a delicious cup of #ChaiVeda shared with your loved ones. Beautiful day here in New Delhi, a rainy day holiday as we used to call in school when we were kids. Today, when my daughter said the same thing Maa oh wow today is rainy day holiday, i was flooded with so many memories. Of course, unlike us, she did not get a holiday only a pick up in the afternoon promised. But really, being alive with your loved ones around, this weather and chai. Life's many blessings. How do you enjoy your rainy day? #ChaiVeda #merichaiwalikahani #JWMarriott #dbc #alofthotel #chai #masalachai #rain #friends #lbbdelhi #lilflea

Share 3 0

It’s not the clearest image, but it does convey learning Indian cooking classes on our India experience was great fun. Masala Chai was constantly on the boil as was lots of laughing. #kitchen #cooking #sabji #indiancooking #chapati #curry #masalachai #bikaner #incredibleindiaofficial #india #rajasthan #dhanyavaad 🙏🐪

Share 35 2
islandguywithchai. That's right...40% off our chai varieties! 🎉 But only for 24 hours st

That's right...40% off our chai varieties! 🎉 But only for 24 hours starting Friday, January 25th, ending at midnight (PST)! islandguywithchai.ca/shop⠀ .⠀ .⠀ #islandguywithchai #chai #chaitea #masalachai #chaisale #tealover #teatime #chailatte #lovetea #drinktea #buytea #vancouverislandtea #britishcolumbiaproducts

Share 5 0

have u missed my food posts!! here u go!! v/gf banana choc loaf but with decidedly non-vegan salted caramel + caramel buttercream on top . . . . . . . . #food #foodporn #bananaloaf #babyakl #bananabread #aucklandeats #saltedcaramel #newzealandeats #aucklandfoodies #foodblogger #bananachocolate #banana #masalachai #chocolate #whittakers #veganbaking #glutenfreebaking #vegan #glutenfree #bananawalnut #compostablepackaging

Share 70 3

マサラチャイと金柑生姜のカヌレ #スタッフ募集

Share 61 0

Mornings in India. Mmmm masala chai #goodmorning #masalachai

Share 20 0
abigailbartlet. Felt like a treat and made some #masalachai. Hope everyone's having a

Felt like a treat and made some #masalachai. Hope everyone's having a good evening ☺️

Share 8 0
riley___sutherland. You could say I am very much one for ethnic food ... also @emilysuther

You could say I am very much one for ethnic food ... also @emilysutherland I made dinner for us already so don’t worry about making it. 🥑 + + + + + + + + #canont6rebelphotographer #canont6rebel #canonphoto #canonohotography #canon #canont6 #vegan #veganfood #vegandinner #easyveganmeals #plantbased #healthyfood #foodiephotography #minimalistphotography #vegetarianfood #vegetarian #chai #masalachai #kenyanchai

Share 53 0
elctrktea. Do you have unwanted belly fat? We’ll help you get rid of it! 💯 
Ging

Do you have unwanted belly fat? We’ll help you get rid of it! 💯 Ginger is a Thermogenic; which means it increases your body’s temperature to let it burn fat more efficiently. AKA healthy belly 😝

Share 32 1

Chai done well. Thanks @vumapathy #chai #masalachai #chaitime

Share 14 1
sarinelawson. Absolutely freezing outside -22C with the windchill, 25cm of snow and

Absolutely freezing outside -22C with the windchill, 25cm of snow and more on it's way and all I am thinking of is crossing the ocean and sipping one of this delicious cups of masala chai. Priceless! 📷crédit: Pinterest . . . . . #masalachai #masalatea #chaiwallah #Delhi #Jaipur #indiadiaries #traveltheworld #wanderlust

Share 61 5